佳佳点心茶楼，新山点心界的清流

在新山市区想要找间好吃的点心专卖店已经不容易了，而要新鲜又要价格合理的，就更加难上加难。如果真要我推荐，位于顺利花园报纸街的佳佳点心茶楼是我的唯一选择。好吃的点心最重要就是用料新鲜，师傅现做现卖的最是理想，冷冻过后再来蒸熟的，味道就会不一样。

佳佳点心茶楼也是我从它开业开始，一直吃到现在的点心专卖店。店面虽然不大，点心式样虽然不多，可是好吃的点心才是一切的重点。冷冷的天气，来笼烧烧的烧卖，配上热热的热茶，和家人朋友一起闲话家常，这就是点心一直存在的原因之一。

猪肠粉，炸云吞，炸鱼饺

佳佳点心茶楼的炸鱼饺值得一试，鲜美的滋味会令人上瘾。炸云吞就比较普通，而猪肠粉的酱料就比较特别，特别甜。

虾饺

佳佳点心的虾饺是属于迷你型的，一口就可以吃完，但用料还是可以放心，里头的虾是新鲜的。吃虾饺，个人觉得饺皮非常重要，太厚或太薄也不可以，刚刚好又非常难以拿捏，没有办法迎合不同人的口感，所以找到适合自己口味的，才是最重要。

鱼卖

由于佳佳点心的鱼饺制作新鲜，所以连带它的鱼卖也是必点的点心之一，我的经验中还没试过在佳佳点心茶楼吃到不新鲜的鱼卖。要知道一间点心店的用料新不新鲜，吃它的鱼卖就可以知道了。

烧卖

以前第一次吃佳佳点心的烧卖还真的有点不习惯，因为这也是第一次吃到迷你型的烧卖，一盘四粒，一口就一粒了。现在，越来越多点心店也有着这样的趋势，但我还是喜欢传统大颗的烧卖，吃了的口感和满足感还是不一样的。

腐竹卷

第一次觉得腐竹卷还不错吃的时候，就是吃了佳佳点心的腐竹卷。这是我来佳佳点心茶楼必点的点心之一，走过路过不容错过得到点心。

佳佳点心茶楼的点心一律RM2.60， 属于在合理价格吃到的合理美食。如果你是在这里想要找到大虾大蟹，豪华点心的话，那你就来错地方了。新山美食家，还是喜欢平民食物多点。

吃完点心，喝完早茶，聊完闲话，美好的一天才是开始。


吃的代价：中等价位
吃的评价：非试不可

佳佳点心茶楼

8，Jalan Maju, Taman Maju Jaya, JB.

Operating Hours: 7:00am to 1:00pm

Off Day: No Off

两成发茶餐室，槟城炒果条飘香

如果你问我新山最好吃的炒果条在那里，身为  Penang Kia的我一定会告诉你新山最好吃的槟城炒果条就是在 Taman Perling。请注意，我这里申明的是“槟城炒果条”，因为我认为槟城式的炒果条，才是最好吃的。如果你没有去过槟城，又想知道槟城炒果条是什么味道，那么，我可以建议你来到两成发茶餐室试试。

20年前吃两成发的炒果条就觉得有点和槟城的不一样，重点在于这里的炒果条使用比较幼细的果条，所以口感方面比较绵密且多层次，然而，味道还是蛮接近槟城的口味。20年后，虽然档口的主炒换人了，可是难得的是味道还是多少保留了下来，这是让人感到惊喜地。

卤面，RM4.00

两成发茶餐室除了炒果条，另一特色美食也是属于槟城式的，那就是卤面。槟城卤面的精华在于它的五香卤汁，一般是以猪肉及猪骨熬煮而成，或以鸡蛋，猪内脏，鸡脚为佐料不等，再加上些醋提味，那就是一碗色香味俱全的槟城卤面。两成发的卤面虽然和槟城道地的卤面有些差距，但也是难能可贵了，喜欢卤面的朋友不妨一试。美味指数：7/10

虾面，RM4.00

两成发茶餐室也有卖槟城虾面。对于槟城人来讲，槟城虾面我们都叫福建面，对于它，槟城人都有一种难言的情意结。吃过新山，新加坡各式各样闻名知名出名的虾面，可是却比不上我槟城家外头随便摆随便卖的小贩，囧。

古早味的槟城虾面最注重的就是汤头，以红虾头，虾壳，猪大骨，辣椒油熬制而成的香浓微辣汤汁，喝上一口绝对能挑动食客的味蕾，不知不觉中就把整碗虾面包括汤汁一扫而空，一干二净。两成发茶餐室的虾面中规中矩，但吃了还是可以一解思乡之愁。美味指数：7/10

炒果条，RM5.00

来到两成发茶餐室走过路过不容错过的美食就是炒果条。槟城炒粿条要好吃除了火候要足，猪油要够之外，用来提味又提香的老抽及鱼露更是不可或缺。这时只要酱油调得好，香气味道就出来了，大虾，鲜蛤，豆芽，韭菜之类的配角反而不是那么重要。两成发的炒果条油而不腻，香而味美，是新山难得好吃的炒果条。美味指数：8.5/10

如果不怕高热量、高脂肪及高胆固醇， 又喜欢槟城美食的话，不妨来到两成发茶餐室试试。

吃的代价：中等价位

吃后评价：非试不可

 两成发茶餐室

169， Jalan Simbang, Taman Perling, Johor Bahru.

Operating Hours: 7am to 3pm

Off Day: Every Thurdays

彩虹中西餐馆，吃中餐还是西餐？

彩虹中西餐馆当然就坐落在新山的彩虹花园，在当地算是吃西餐的老字号之一。在现在的饮食行业中，只要能够撑到20年以上还受欢迎的，肯定有些过人之处。彩虹中西餐馆有着21年的开业历史，受欢迎的又是些什么美食呢？

老实说，来这里吃过好几次，个人觉得彩虹中西餐馆的特色应该就是它的西餐价廉物美。西餐的风格有点海南式的特色，没有新奇的花样及味道，可是却让人感到盘中朴实的滋味。说真的，好不好吃，那就见人见智了。

当然除了西餐，中餐也是彩虹中西餐馆的卖点之一，不然也就名不符实了。一般煮炒档该有的菜色这里都有，招牌嘛，个人觉得香酒蒸鸡还真的不错吃。这也是为什么我觉得彩虹中西餐馆还是值得介绍的最大原因之一。

干牛河，RM6.00

在新山真的很难找到一间好吃的干牛河，很可惜的是彩虹中西餐馆也不例外，徒俱其形，却失之神韵。美味指数：5/10

滑蛋河，RM5.00

如果说吃了第一道干牛河开始皱眉头，那吃了第二道的滑蛋河，我开始摇头了。美味指数：3/10

蘑菇猪扒，RM13.00

幸好，幸好第三道的猪扒让我有继续吃下去的勇气。微炸过的海南式猪扒，配上店家自制的蘑菇酱，猪扒香嫩多汁，口感富有层次。美味指数：7/10

香酒蒸鸡，RM15.00

彩虹中西餐馆的招牌菜，香酒蒸鸡，是我觉得还值得介绍的原因。有别于其他地方的醉鸡，彩虹中西的香酒蒸鸡有着浓浓的药材香，搭配着香醇的酒香，令到鸡肉也变得特别香滑甘甜。当我吃着这道菜肴的时候，直觉告诉我这道菜肯定出自酒徒之手。美味指数：8/10

如果不想花大钱，可是又想吃点有水准的西餐，再加上想在冷冷的天气吃到一盘热腾腾的香酒蒸鸡，彩虹中西餐馆是你在新山的唯一选择了。



吃的代价：中等价位
吃后评价：有空试试

彩虹中西餐馆

166, Jalan Sri Pelangi, Taman Pelangi,
80400 Johor Bahru

Operating Hours: 11:30am to 10:30pm

Off Day: Every 2 weeks on Tuesday.