2011年5月14日星期六

天来海鲜园,希望你每天都来

说到振林山的美食,当然不能错过的是它的海鲜,每逢周末,不少新加坡人不辞老远来到这里品尝便宜又新鲜的海鲜。由于振林山位于靠近新山红树林区,所以又以本地螃蟹最为出名,每天由当地原住名在红树林现捕的螃蟹供应到当地的餐馆,要吃肉质鲜美的螃蟹,来振林山就对了。说到振林山海鲜,闻名的自然有两间老字号,那就是蔡记海鲜及天来海鲜。今天要介绍的是,就是位于大路旁的天来海鲜园

如果是周末来到天来海鲜园,记得要趁早或者是向店家预定桌位及螃蟹,虽然如此,还是要做好等上半小时以上的心理准备。

蜜汁鸡翅膀,RM12.00
蜜汁鸡翅膀是店家的招牌菜之一,也不在菜单上的一道菜。原因无它,因为它是竞争对手蔡记海鲜的招牌菜,所以对于那些要比较两间食馆的食客,这也是必点的菜色之一。店家把腌到入味的鸡翅膀,放入油锅快炸,加入蜜汁快炒,上盘后加入一点酸甘汁,吃入口中非常多汁鲜嫩,香滑可口。来到天来,记得点上这道蜜汁鸡翅膀。美味指数:8/10



宫保田螺,RM20.00
宫保田螺这道菜其实非常下饭,因为店家煮的宫保属于比较多汁,再加上螺肉的咬劲,和白饭简直是绝配。由于田螺不容易处理,所以稍嫌这道菜价位比较高。美味指数:7/10


咖哩排骨,RM20.00
店家的招牌菜之一,又是一道非常下饭的菜。香辣的咖哩汁,加上非常鲜嫩的排骨,组成了这道让人无法抗拒的开胃菜。店家在处理排骨的煮法上有独特的一面。美味指数:7/10


虾碌,RM40.00
店家的虾不是很大只,属于中等草虾类,肉质新鲜。炒上香辣的口味,味道大众化。美味指数:6/10


姜葱山猪肉,RM15.00
 这道菜是个意外的惊喜,店家炒的姜葱式山猪肉非常独特美味,值得一试。美味指数:7/10


鸡精田鸡,RM35.00
 相信很多人都有吃过鸡精田鸡,可是天来的鸡精田鸡有点不一样,经过调味后的鸡精汁吃起来非常浓郁可口,非常容易令人接受。连我不吃鸡精田鸡的友人都大声赞好。美味指数:7/10


黑胡椒螃蟹,RM215
 我特别吩咐店家准备特大的螃蟹,计RM65/kg,。本地螃蟹的美味基本上属于一等一的,什么斯里兰卡,阿拉斯加,白雪蟹等,完全无法和本地螃蟹的肥美相比。每一口咬下的蟹肉,都属于最新鲜,最结实,最鲜美的。有了这一种螃蟹,店家的煮法变得不是最重要,只要不是太差的厨师,都能煮出令人食指大动的螃蟹大餐。美味指数:8/10

下次来到振林山,千万不要忘了这里的螃蟹和美味佳肴。如果我是住在振林山,我应该天天都会去天来报到。有机会,再向大家介绍另一店家,蔡记海鲜,全马最好吃的黑胡椒螃蟹就在那里找。



吃的代价:中等价位
吃的评价:值得一试



天来海鲜园

158, Jalan Ulu Choh, 81550 Gelang Patah, Johor

Tel: 07-5101521

Operating Hours: 11am - 10pm

Off Day: Every 2 weeks on Monday

3 則留言:

  1. 这家好吃的是咸蛋膀蟹!超爱的~

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  2. 最近在振林山吃了肉骨茶,是用碗的,叫星记肉骨茶,挺好吃的~楼主可以去尝尝~

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  3. 天来海鲜没水准!!!!
    好吃没用啊!没水准的服务,点菜女工太度非常烂,老板娘也脸臭臭,好像食客欠了她的. 点馒头她讲"未必"有, 菜单有面市,每次去都讲不做面市, 什么道理呀, 关门吧!又不是只有一间煮炒!

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