2011年12月9日 星期五

顺利面粉粿,不平凡的平民小吃

相信大家应该都有吃过面粉粿,而且,有些家庭甚至会自己做,原因无他,因为面粉粿就是一道非常平民且容易制作的一道美食。然而,就因为它的平民,很多人都有自己所谓的"妈妈的味道”,所以,要做出一道可以让大众都喜欢的面粉粿,那就不简单了。

在新山,面粉粿专卖店不多,可是也有越来越多的迹象,有些还是从中马一带扩充下来的,而顺利面粉粿就是少数新山有名的面粉粿专卖店之一。顺利面粉粿的历史不会很悠久,因为我还记得当它开业的第一个星期,我就已经去试了。
面粉粿,RM4.50

顺利面粉粿的面粉粿汤头清澈不浑浊,味道清甜不油腻,配料简单却不单调。基本上顺利面粉粿的3大卖点就是辣椒香,粉粿Q,及肉丸爽。美味指数:7/10


顺利面粉粿的面粉粿软Q有咬劲,可惜的是现在的水准没有以前的那么高,但还是在可接受范围。


顺利面粉粿是用腌肉制成肉丸及肉片,入味的肉香搭上清谈的汤头,是嗜吃重口味的饕客不可错过的配料。

幼面,RM4.50
除了面粉粿,顺利面粉粿就只卖板面,幼面,米粉及粥这几样,选择性不多,但这看得出店家明白贪多嚼不烂的道理,所以才会越来越受欢迎。

如果吃腻了大鱼大肉,偶尔想要来点清淡的,顺利面粉粿绝对是个明智的选择。



吃的代价:便宜价位
吃后评价:值得一试


顺利面粉粿

5, Jalan Maju, Taman Maju Jaya, JB.

Operation Hours: 9:30am to 7:30pm

Off Day: Every Thursday


5 則留言:

  1. 补充一下,在Desa Cemerlang也有分店。

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  2. Taman gaya 有一间比这间更好吃。。叫做‘徳来鱼肉面粉粿’
    位于moonlight的同一排,最尾端的咖啡店。
    营业时间只有早上6-7am - 1-2pm 吧。。
    曾经看过短短一小时就估计卖了150++ 碗!!

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  3. 在大马大顺面粉糕档口经营了18年多 最近才搬到teratai taman10 johor jaya 开新店 店名为 (客家茶餐室)面粉糕蛮好吃 汤头很清甜 乾捞面粉糕特别可口 还有手工客家酿豆腐 炸鱼肉 等等 有机会可以到客家试看看

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