说起酿豆腐，大家应该都会想到安邦酿豆腐，而今天要介绍的，却是和安邦酿豆腐走不一样路线的美乐酿豆腐，也是我认为是新山少数具有特色的酿豆腐专卖店之一。其实，美乐酿豆腐的特色并不在于酿豆腐，而是在于它特色的面食及猪肉丸，来吃酿豆腐的人可要失望了。
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| 酿豆腐 |
就像其他卖酿豆腐的，美乐酿豆腐的酿料也是摆在档口前让顾客选择，种类虽然不是很多，但胜在是自家酿，吃起来就是感觉不一样。想吃什么，就选什么，就那么简单。
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| 酿豆腐汤料，RM1.00/pcs |
各式酿豆腐料配上清汤，满满一碗就是幸福。
美味指数：6/10
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| 粿条干 |
美乐酿豆腐的酿豆腐不是很特别，那到底什么是特色呢？答案就是店家的面食，其中的扁形猪肉丸和五香肉片更是一绝，缺一不可。
美味指数：8/10
美乐酿豆腐的粿条干淋上店家特制的肉碎酱料， 香浓的酱汁和粿条拌在一起，风味独特堪称一绝。再加上不可缺少的五香肉片，也是属于店家的独门武器，搭配起来会让人一碗吃上一碗，停不了口。
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| 扁形猪肉丸 |
随着面食附带的扁形猪肉丸也是美乐酿豆腐的特色之一，店家自制的猪肉丸没有一般猪肉丸该有的味道，反而如果不稍微留意，还会误以为吃的是西刀鱼丸。由此可见，扁形猪肉丸的弹性度及味道和一般猪肉丸的不一样。美乐酿豆腐的猪肉丸属于比较爽Q弹牙的类型，而且味道没有浓浓的猪肉味，让人有种清新的口感，值得一试。
下次来到新山，喜欢吃面食类的食客，记得不要错过了这间具有特色的美乐酿豆腐。
吃的代价：中等价位
吃后评价：
非试不可
美乐酿豆腐
No.92, Jalan Melantis, Taman Melodies, Johor Bahru, Johor.
Operating Hours: 08:00am to 04:00 pm
Off Day: Every Tuesday.
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