位于新山的驰名淡边铁板烧鱼，从当年的默默无闻，到今时的门庭若市，靠的就是那口耳相传的好味道。还记得当时第一次吃时，老板还是在个小档口默默经营，凭着新鲜的食材及独特的叁巴酱，终于在新山烧鱼界有了立足之地。就像其他百分之九十九的烧鱼档，烧鱼档都是在马来西亚夜幕低垂时才开始营业的， 感觉上吃起来才不会太过上火。
好吃的烧鱼具备三样条件，那就是食材新鲜，配料/酱汁独特美味，还有就是厨师的火候控制。淡边烧鱼可以说都做到以上三点，可惜问题就是等的时间就有点长了，难道好吃的美食都要等待吗？
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| 叁巴烧虾, RM24.00 |
淡边烧鱼和其他烧鱼档不同的是它香辣的叁巴酱，加上蕉叶的微香和提味的酸柑，绝对让人有惊艳的感觉。无论是烧鱼，烧虾，烧sotong，或烧菜，叁巴酱配上一碗白饭，肯定让人吃得过瘾！
美味指数：8.5/10
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| 蒜烧啦啦, RM20.00 |
吃海鲜，哪里能少得了贝类？淡边烧鱼的贝类选择不少，保险的还是吃上啦啦，蒜烧口味还算不过不失。
美味指数：6.5/10
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| 葱油烧鱼,RM25.00 |
对于不嗜辣的食客，葱油烧鱼绝对是个救星。烧鱼吸收了葱油的精华，香浓而不油腻的葱香味扑鼻而来，加上鲜鱼本身的鲜甜，吃起来别有一番风味。
美味指数：7.5/10
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| 葡式烧鱼, RM22.00 |
葡式烧鱼相传于马六甲一代，酸酸辣辣的味道有着浓浓娘惹风味，也是道适合下饭的菜式。魔鬼鱼在马来西亚就和烧鱼脱不了关系，提到烧鱼，就想到魔鬼鱼。无论是拿来叁巴，葱油，或是葡式烧，厚实的鱼肉还是饕客们的首选。
美味指数：7/10
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| 叁巴炒面, RM12.00 |
淡边铁板烧鱼的招牌菜其实就是这道走过路过不容错过的叁巴炒面！蕉叶的香味加上店家炒到恰到好处的火候，里头加入特制叁巴酱，味道绝对独特美味。如果不吃辣的，还可以交代不加叁巴酱，可是味道肯定会逊色不少。
美味指数：8.5/10
吃了淡边铁板烧鱼，相信大多数人都好奇淡边究竟在哪里，难道淡边的烧鱼真的都那么好吃吗？或许，最好吃的淡边烧鱼，就在新山。下次，当思念起大海的味道，或天凉需要暖胃的时候，不妨来到淡边铁板烧鱼，叫上一盘热腾腾的蕉叶海鲜叁巴炒面！
吃的代价：中等价位
吃的评价：非试不可
驰名淡边铁板烧鱼（好旺咖啡店）
26C, Jalan Abdullah Tahir, Taman Abad,
80300 Johor Bahru
Operating Hours: 6pm to 1am
Off Day: Every Tuesday
完全被吸引 XD
回覆刪除尤其是炒面和啦啦
东西是不错啦。可惜老板大小眼。订多的先上菜。订少的等到花儿也谢了。就算是免费的也不去吃了。
回覆刪除他搬去哪里了？
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回覆刪除淡边的烧鱼真的有存在的和这个是一样的。他们算是亲戚这个是徒弟来的去到新山开。真正的师傅在淡边而且价格超级便宜。淡边就在A'famosa freeport outlet距离不到十分钟车程的一个小小镇。GPS search Tampin就有了。
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回覆刪除Cook Out’s menu offers a wide selection of Southern-style fast food favorites, including juicy burgers, BBQ plates, and crispy chicken sandwiches. With over 40 milkshake flavors and generous combo trays, it’s perfect for satisfying any craving. Affordable and flavorful, Cook Out is a go-to spot for quick, delicious meals.
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