2011年9月7日 星期三

吉隆坡安邦酿豆腐,竟然在新山撒野

吉隆坡安邦酿豆腐是新马一代闻名的美食,隐然已经成为客家酿豆腐的代表。当然,吃客家酿豆腐不一定要去安邦吃,像这间位于皇后花园的吉隆坡安邦酿豆腐,是我在新山吃过最接近安邦酿豆腐水准的安邦酿豆腐。



来到这间位于新山的吉隆坡安邦酿豆腐,需要亲自去到档口前选择自己喜欢的酿料。店家的选择非常多样化, 计有酿腐皮,酿香菇,酿辣椒,酿苦瓜,酿豆腐,酿鸡蛋,猪肉丸,鱼饼,酿羊角豆等,应有尽有。

甜酱及辣椒酱
安邦酿豆腐的特色之一就是它的酱料。如果少了图中的甜酱,却自称是安邦酿豆腐的,就请他去安邦走一趟,了解一下安邦酿豆腐该有的味道。

炸水饺,大,RM10.00
其实在安邦酿豆腐里让我印象最深刻的就是炸水饺,扎实的炸水饺沾上甜甜的甜酱,是种让人无法忘怀的味道。在吉隆坡安邦酿豆腐里,这里的炸水饺仿佛就有着那种吸引人的魔力。美味指数:7.5/10

炸鱼饼,RM3.00
吉隆坡安邦酿豆腐的炸鱼饼中规中矩,胜在新鲜。 美味指数:6/10


酿豆腐,一件RM1.00
酿豆腐除了炸之外,还可以选择煮汤料,适合不喜欢油炸的食客们。客家酿豆腐的可取之处就是在于选择的多样化。

吉隆坡安邦酿豆腐的酿料实在,以新鲜猪肉及鱼肉配合不同组合而成的酿料,味道独到美味,馅美料鲜。美味指数:7/10

干捞面
吉隆坡安邦酿豆腐除了酿料外,还可以叫白饭,干捞面或汤面来配。虽然面类不是很特出,可是就因为配角并不需要太出色,所以还是可以好好扮演着绿叶的角色。美味指数:6/10

吉隆坡安邦酿豆腐并不在安邦,而是在新山皇后花园;闻名新马的安邦酿豆腐也不叫吉隆坡安邦酿豆腐,而是属于“鸿鸿”或其他;可是吉隆坡安邦酿豆腐确实是在卖好吃的酿豆腐,也有了安邦的味道。至于吉隆坡安邦酿豆腐是不是安邦酿豆腐,就请你来试试看吧。



吃的代价:中等价位
吃后评价:值得一试





吉隆坡安邦酿豆腐

1, Jalan Temenggong 9, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, johor

Operating Hours: 7:00am to 3:30pm

Off Day: Every Month Last Week of Wednesday & Thursday.

6 則留言:

  1. 很多年没去吃了。。。之前吃还算好吃。。。吃到最后一次觉得不好吃了。。所以所以现在没去吃了。。。但炸料是我们怡保人爱吃的料。。。服务不大好,大呼小叫的。。。

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  2. 大學城也有一閒
    是兄弟開的

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  3. 我今天去吃了。如果是和ampang酿豆腐鸿鸿来比较的话,真的没的比咯。
    我吃了炸水饺,还好而已。其它的酿料也觉的普通。最重要的是,它的汤,味精很重。

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  4. 以前有卖酿猪皮,有如鱼鳔非常好吃。。。

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  5. 最近到了几次都没开,不知搬到哪里去。。。

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