吉隆坡安邦酿豆腐，竟然在新山撒野

吉隆坡安邦酿豆腐是新马一代闻名的美食，隐然已经成为客家酿豆腐的代表。当然，吃客家酿豆腐不一定要去安邦吃，像这间位于皇后花园的吉隆坡安邦酿豆腐，是我在新山吃过最接近安邦酿豆腐水准的安邦酿豆腐。

来到这间位于新山的吉隆坡安邦酿豆腐，需要亲自去到档口前选择自己喜欢的酿料。店家的选择非常多样化， 计有酿腐皮，酿香菇，酿辣椒，酿苦瓜，酿豆腐，酿鸡蛋，猪肉丸，鱼饼，酿羊角豆等，应有尽有。

甜酱及辣椒酱

安邦酿豆腐的特色之一就是它的酱料。如果少了图中的甜酱，却自称是安邦酿豆腐的，就请他去安邦走一趟，了解一下安邦酿豆腐该有的味道。

炸水饺，大，RM10.00

其实在安邦酿豆腐里让我印象最深刻的就是炸水饺，扎实的炸水饺沾上甜甜的甜酱，是种让人无法忘怀的味道。在吉隆坡安邦酿豆腐里，这里的炸水饺仿佛就有着那种吸引人的魔力。美味指数：7.5/10

炸鱼饼，RM3.00

吉隆坡安邦酿豆腐的炸鱼饼中规中矩，胜在新鲜。 美味指数：6/10

酿豆腐，一件RM1.00

酿豆腐除了炸之外，还可以选择煮汤料，适合不喜欢油炸的食客们。客家酿豆腐的可取之处就是在于选择的多样化。

吉隆坡安邦酿豆腐的酿料实在，以新鲜猪肉及鱼肉配合不同组合而成的酿料，味道独到美味，馅美料鲜。美味指数：7/10

干捞面

吉隆坡安邦酿豆腐除了酿料外，还可以叫白饭，干捞面或汤面来配。虽然面类不是很特出，可是就因为配角并不需要太出色，所以还是可以好好扮演着绿叶的角色。美味指数：6/10

吉隆坡安邦酿豆腐并不在安邦，而是在新山皇后花园；闻名新马的安邦酿豆腐也不叫吉隆坡安邦酿豆腐，而是属于“鸿鸿”或其他；可是吉隆坡安邦酿豆腐确实是在卖好吃的酿豆腐，也有了安邦的味道。至于吉隆坡安邦酿豆腐是不是安邦酿豆腐，就请你来试试看吧。



吃的代价：中等价位
吃后评价：值得一试

吉隆坡安邦酿豆腐

1， Jalan Temenggong 9, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, johor

Operating Hours: 7:00am to 3:30pm

Off Day: Every Month Last Week of Wednesday & Thursday.